Что можно приготовить на полевой кухне

Годы Великой Отечественной Войны все больше отдаляются от современного человека, но многие люди еще помнят рассказы своих бабушек и дедушек о фронтовых буднях. Услуга аренды полевой кухни http://xn—-ctbibqlcvcj5cya7e.xn--p1ai/ позволит окунуться в атмосферу военных лет и насладиться вкуснейшими блюдами, которые в те времена готовили солдаты.

Рецепты военных лет

Одним из наиболее популярных блюд среди солдат считался так называемый полевой суп. Он мгновенно возвращал им силы, а его аромат вызывал сильнейший аппетит. Для его приготовления нужно сварить говяжий бульон и засыпать туда перловку, а по прошествии 20 минут — пшено. Затем в котел необходимо добавить нарезанный кусочками картофель, зажарку из моркови и лука, сельдерей и лавровый лист. Подавать полевой суп желательно со свежей зеленью.

В качестве второго блюда можно предложить гречневую кашу с тушенкой. Для ее приготовления нужно нарезать соломкой морковь, а репчатый лук — четвертинками колец. Откройте банку тушенки, снимите жир и бросьте его в котел. Когда он растопится, на нем нужно обжарить лук, а потом добавить морковь. Как только овощи немного размякнут, выложите из банки тушенку и дождитесь, чтобы испарилась жидкость. Если вы видите, что мясо начало поджариваться, настало время засыпать в котел прокаленную гречневую крупу. После этого нужно залить содержимое кипятком, перемешать, накрыть крышкой и томить до готовности.

Запить эти сытные солдатские блюда можно компотом из сухофруктов или ягод. Если его приготовить на полевой кухне, он получится особенно ароматным и вкусным.